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La pagina de recetas de la Hermana Bernarda
Schokoladenmakronen Mit Mandeln
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Cuatro claras de huevo
2/3 taza de azúcar (abundante)
1 2/3 taza de chocolate rallado
2 tazas del 1/2 de almendras ralladas y peladas

Batir las claras a punto de nieve; agregue el azúcar,chocolate y las almendras . Forme las galletas redondas pequeñas. Engrase una hoja de la hornada, coloque las galletas en ella, y cueza al horno en el horno de 300 grados por cerca de 20 minutos. Los macarrones deben ser quebradizos en interior superior y suave. Los macarrones de avellanas están preparados la misma manera.

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