Triturar
1/2 taza de aceitunas picadas y un puñado de alcaparras. Mezclarlas con 150 gramos de ricota. Condimentar con 1/2 cucharadita
de pimienta y, antes de consumir, llevar a la heladera por espacio de 4 a 5 horas.
Con alcaparras, aceitunas y albahaca se pueden hacer exquisitas preparaciones para cubrir galletas, pancitos,
bastones de queso. Y nada más rico que un pan hecho en casa.
