Make your own free website on Tripod.com
La pagina de recetas de la Hermana Bernarda
Sandwich americano
Home | TARTA DE VIGILIA | PECHUGAS DE POLLO RELLENAS Y GLASEADAS | Nusstorte (torta de nuez) | Apfel Im Schlafrock | DAMPHNUDELN | Dinne Kuchen | Gougelhoff | Haselnuss Krokant Törtchen | Hexenhaus - Casa en pan de especias | Hot Cross Buns | Kirschenkuchen | MALAKOW-TORTE | Pastel arenoso alemán en 4 pasos | Quarkstollen | RADETZKY-TORTE | Salzburger Nockerln | Schokoladenmakronen Mit Mandeln | Stollen de Noël | Strudel de manzanas | TRAUNKIRCHEN-TORTE | TOPFENPALATSCHINCHEN | Vanillekipferl o cuartos crecientes aromatizados con vainilla | Apfel Gefullt | Apfel Kuchen | Apfelspalten | Basler Leckerli | Birchermüesli | Brunsli (brownies suizos de Navidad) | Dreikönigskuchen (torta de los epiphanies) | Fasnachtsküchlein (galletas de carnaval) | Gebackene Apfelspalten | Karamelkrapferl | Mailänderli (galletas de Milano de Navidad) | Nikolausplätzchen | Torta Milky Way | Rüebli Kuchen (torta de la zanahoria) | Schokolade Kuchen (torta de chocolate) | Schneider Torte | Zimtsterne (galletas de canela de Navidad) | Baumkuchen | Arrolladitos de jamón y queso | Salsa de Mostaza | Souffle de ricota y manzana

pastelcarne.jpg

Sandwich americano

masa suave

200 g (7 onzas) de carne picada

50 g (1,75 onzas) de panceta ahumada
 
1 huevo

3 cucharaditas de pan rallado

2 cucharadas de vino blanco

1 cucharada de perejil picado

3 cucharadas de queso rallado

sal

pimienta
 

Preparacion

1. Preparar la masa suave sin azucar ni naranja.

2. Dividirla en dos partes, estirarlas y con una de ellas forrar una asadera mediana enmantecada.

3. Preparar un relleno bien mezclado con la carne, la
panceta bien picada, el huevo, el pan rallado, el
vino blanco, el perejil, el queso rallado y el
condimento.

4. Cubrir la masa con esta preparacion.

5. Tapar con la otra parte y pinchar con un tenedor.

6. Pintar con huevo y cocinar en homo
caliente 25 minutos.

7. Retirar del homo y cortar porciones
de 3 cm x 5 cm.

http://lacocinadeile.tripod.com